Vai pilngraudu maizei ir zems glikēmiskais līmenis?
Vai pilngraudu maizei ir zems glikēmiskais līmenis?

Video: Vai pilngraudu maizei ir zems glikēmiskais līmenis?

Video: Vai pilngraudu maizei ir zems glikēmiskais līmenis?
Video: Learn about Glycemic Index (GI) and Prevent Diabetes! 2024, Jūlijs
Anonim

Pilngraudi , vesels kviešiem un cietes dārzeņiem ir vidēja glikēmisks indekss (ap 50). Kad runa ir par maizes , lai pieturētos pie a zems glikēmiskais līmenis diētu, jums jāizvairās no baltas krāsas maize par katru cenu un ēdiet tikai veselīgi pilngraudu maize , jo īpaši tiem, kas satur proutētu graudi.

Jautājums ir arī, vai pilngraudu maizei ir zems GI?

Daži piemēri no ĢIN Dažādu ogļhidrātu vērtējums ietver: zems GI (mazāk par 55) - sojas produkti, pupiņas, augļi, piens, makaroni, graudains maize , putras un lēcas. vidēja ĢIN (55 līdz 70) - apelsīnu sula, medus, basmati rīsi un pilngraudu milti maize . augsts ĢIN (lielāks par 70) - kartupeļi, balti maize un īsi- grauds rīsi.

Turklāt, vai diabētiķi var ēst maizi un kartupeļus? Ar mēru, cilvēks ar diabēts maijā ēd kartupeļus . Amerikānis Diabēts Asociācija (ADA) iesaka ēšana cieti saturoši dārzeņi, piemēram kartupeļi , kā daļa no veselīga uztura. Ciete ir komplekss ogļhidrāts, kura sadalīšanās ķermenī prasa ilgāku laiku nekā vienkāršie cukuri.

Turklāt kādi graudi ir ar zemu glikēmisko līmeni?

Daudzi neskarti graudiem ir zems GI , ieskaitot auzas, rudzus, miežus, kvinoju, amarantu, griķi , dažas rīsu šķirnes. Rafinēts grauds pārtikas produkti ar zemāks GI vajadzētu ēst, nevis augstāku ĢIN šķirnes.

Kurai maizei ir zems glikēmijas līmenis?

Daži no populārākajiem Zems glikēmiskais līmenis pārtikas produkti ietver Ecēhiēla 4: 9 maize , kurai ir a Glikēmisks Indekss 36. Satur diedzētus veselus graudus, pākšaugus un augstu šķiedrvielu saturu, Ecēhiēla 4: 9 maize ir vislabāk izgatavotais maize tirgū par a zems glikēmiskais līmenis diētu.

Ieteicams: