Satura rādītājs:

No kādiem pārtikas produktiem man vajadzētu izvairīties ar celiakiju?
No kādiem pārtikas produktiem man vajadzētu izvairīties ar celiakiju?
Anonim

Galvenie pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ārstējot celiakiju

  • Kvieši, ieskaitot speltas, farro, Graham, Khorasan kviešus, mannu, cieto, un kviešu ogas.
  • Rudzi.
  • Mieži.
  • Tritikāle.
  • Iesals, ieskaitot iesala pienu, iesala ekstraktu, un iesala etiķis.
  • Alus raugs.
  • Kviešu ciete.

Vienkārši tā, kādi pārtikas produkti izraisa celiakiju?

Celiakija , dažreiz sauc celiakija jutīga vai lipekli jutīga enteropātija, ir imūna reakcija pret ēšana lipeklis, proteīns, kas atrodams kviešos, miežos un rudzi. Ja Jums ir celiakija , ēšana glutēns izraisītāji imūnreakcija jūsu mazajā zarnā.

Vai jūs varat dzert pienu ar celiakiju? Ir arī svarīgi atzīmēt, ka, kamēr piens nesatur glutēnu, tiem, kam nesen diagnosticēta celiakija , sekundāra laktozes nepanesamība ir izplatīta sakarā ar laktāzes, fermenta, kas sagremojas, zudumu piens cukurs gar tievās zarnas gļotādu. Uzziniet vairāk par celiakija un laktozes nepanesība.

Vai jūs varat ēst rīsus, ja Jums ir celiakija?

Jā, visi rīsi (dabiskā veidā) nesatur lipekli. Tas ietver brūnu rīsi , balts rīsi un savvaļas rīsi . Šajā gadījumā “lipīgais” termins attiecas uz rīsi nevis glutēna proteīns, kas atrodams kviešos, miežos un rudzos. Rīsi ir viens no populārākajiem bezglutēna graudiem cilvēkiem ar celiakija.

Kā celiakija ietekmē uzturu?

Kad cilvēks ar celiakija ēd vai dzer visu, kas satur lipekli, imūnsistēma reaģē, sabojājot zarnu trakta gļotādu. Šī ietekmē organisma spēju absorbēt barības vielas . Uzmanīgi sekojiet bez aglutēna diēta palīdz novērst simptomus slimība.

Ieteicams: