Vai cukuram ir zems GI?
Vai cukuram ir zems GI?

Video: Vai cukuram ir zems GI?

Video: Vai cukuram ir zems GI?
Video: МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАНСКИЙ (постный) БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА! БЮДЖЕТНЫЙ ! ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! СОЧНЫЙ! 2024, Jūlijs
Anonim

The Glikēmiskais indekss ( GI ) ir vienkārši mērs, cik ātri ogļhidrātu saturoša pārtika paaugstina asinis glikoze līmeņos. Tā ir izplatīta nepareiza izpratne, ka visi cukuri ir augsts GI un visām cietēm ir a zems GI . Patiesībā daudzi cukurs -saturošiem pārtikas produktiem ir arī zems GI.

Vienkārši tā, kā GI ietekmē cukura līmeni asinīs?

The Glikēmiskais indekss ( GI ) ir relatīvs ogļhidrātu rangs pārtikas produktos atkarībā no tā, kā tie ietekmēt glikozes līmeni asinīs . Ogļhidrāti ar zemu GI vērtība (55 vai mazāk) tiek lēnāk sagremota, uzsūcas un metabolizējas un izraisa lēnāku un lēnāku pieaugumu glikozes līmenis asinīs un tāpēc parasti insulīnu līmeņos.

Tāpat, kas ir cukura glikēmiskais indekss? The glikēmiskais indekss , vienkārši sakot, ir mērs, cik ātri ēdiens izraisa mūsu asinis cukurs līmenis pieaugt. Šis pasākums sarindo pārtiku skalā no nulles līdz 100. Pārtikas produkti ar augstu glikēmiskais indekss , vai GI , tiek ātri sagremoti un uzsūcas, izraisot strauju asins paaugstināšanos cukurs.

Turklāt kādam cukura veidam ir zemākais glikēmiskais indekss?

Balts cukurs , kas sastāv no 50% glikozes un 50% fruktozes, ir nedaudz zemāks ĢIN. Pamatojoties uz pieejamajām vērtībām ĢIN datu bāzē, agaves sīrups ir zemākais GI vērtība.

Kāpēc mans cukura līmenis asinīs paaugstinās, ja es neēdu ogļhidrātus?

Iet Zems Ogļhidrāti Ogļhidrāti ( ogļhidrāti ) ir kāds cēlonis cukurs asinīs uz pacelties . Kad tu ēst ogļhidrātus , viņi ir sadalīts vienkāršajos cukuri . Kā tavs cukura līmenis asinīs paaugstinās , jūsu aizkuņģa dziedzeris izdala hormonu, ko sauc par insulīnu, kas liek jūsu šūnām absorbēties cukurs no asinis . Tas izraisa jūsu cukura līmenis asinīs nomest.

Ieteicams: