Satura rādītājs:

Kādos pārtikas produktos ir Aspergillus?
Kādos pārtikas produktos ir Aspergillus?

Video: Kādos pārtikas produktos ir Aspergillus?

Video: Kādos pārtikas produktos ir Aspergillus?
Video: PATROLLINAU MCBEGEDIS.LT SERVERIO ŽAIDĖJUS! 2024, Jūnijs
Anonim

Parasti, sēnītes aug uz substrātiem, kas bagāti ar oglekli, piemēram, monosaharīdiem (piemēram, glikozei) un polisaharīdiem (piemēram, amilozei). Aspergillus sugas ir bieži sastopami cietes saturošu pārtikas produktu (piemēram, maizes un kartupeļi ) un aug daudzos augos un kokos vai uz tiem.

Turklāt kādi pārtikas produkti satur aspergillus?

Produkti no Aspergillus Raudzēšana Tie ietver sojas mērci, šokolādi, tēju (melno), iesala ekstraktu (maize, graudaugi), Lactaid (piena piedeva), citronskābi (ļoti bieži ēdiens piedeva, kas nav iegūta no citrusaugļiem), augļu sula (komerciālas sulas bieži no sapelējušiem augļiem; daudz satur pelējuma fermenti, kas pievienoti apstrādei), kur var atrast Aspergillus? Sēne bieži atrasts aug uz nokaltušām lapām, uzglabātiem graudiem, komposta kaudzēm vai citā pūstošā veģetācijā. Tā var arī būt atrasts uz marihuānas lapām. Lai gan lielākā daļa cilvēku bieži tiek pakļauti aspergillus , sēnīšu izraisītas infekcijas reti rodas cilvēkiem, kuriem ir veselīga imūnsistēma.

Ir arī jāzina, no kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties no alerģijas pret Aspergillus?

  • Pusdienu gaļa, bekons un cīsiņi.
  • Jogurts, skābs krējums un mīkstais siers.
  • Mīkstie augļi un dārzeņi.
  • Maize un maizes izstrādājumi.
  • Zemesriekstu sviests, rieksti un pākšaugi.
  • Džemi un želejas,

Kādi pārtikas produkti satur sēnītes?

Lūk, uz jūsu šķīvja slēpjas sēnītes

  • Raugs izplatījās. Piedāvātā sēne: Saccharomyces cervisiae.
  • Siers. Piedāvātās sēnes: Penicillium roqueforti un Penicillium camemberti.
  • Sojas mērce. Piedāvātās sēnes: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche vai cuitlacoche. Piedāvātā sēne: Ustilago maydis.
  • Salami.

Ieteicams: