Kā pārtraukt saikni starp glikozi un fruktozi?
Kā pārtraukt saikni starp glikozi un fruktozi?

Video: Kā pārtraukt saikni starp glikozi un fruktozi?

Video: Kā pārtraukt saikni starp glikozi un fruktozi?
Video: Starp populārākajām programmām – datorzinātnes un medicīna 2024, Jūnijs
Anonim

Atbilde un skaidrojums:

Hidrolīze tiek izmantota sarauj saikni starp glikozi un fruktozi molekulā saharoze . Hidrolīze ietver ūdens pievienošanu saikne starp šie

Attiecībā uz to, kura molekula pārtrauc saikni starp glikozi un fruktozi?

Paskaidrojums: Saites starp glikozes un fruktozes molekulām, kas veido disaharīda saharozi, saplīst fermenta saharozes dēļ, un ūdens ir pievienots kā H un OH abām molekulām. To sauc par hidrolīzes reakciju.

Tāpat, kas nepieciešams, lai saharozi sadalītu glikozē un fruktozē? In cilvēkiem un citiem zīdītājiem, saharoze ir salauzts lejā tā sastāvā esošos monosaharīdus, glikoze un fruktoze , ar saharāzes vai izomaltāzes glikozīdu hidrolāzēm, kas atrodas iekšā divpadsmitpirkstu zarnas mikrovillu membrāna. In baktērijas un daži dzīvnieki, saharoze tiek sagremots ar enzīmu invertāzi.

Turklāt kāda veida reakcija pārrautu glikozīdu saiti starp 2 glikozes molekulām?

Disaharīdi un glikozīdiskās saites Monosaharīdus, piemēram, glikozi, var savienot kopā kondensācijas reakcijās. Piemēram, saharoze (tabula cukurs ) veidojas no vienas glikozes molekulas un vienas no fruktozes, kā parādīts zemāk. Tiek sauktas molekulas, kas sastāv no diviem monosaharīdiem disaharīdi.

Kā sauc reakciju, kas saharozi sadalītu glikozē un fruktozē?

Invertāze ir enzīms, kas katalizē hidrolīzi (sadalīšanos) saharoze (tabula cukurs ) fruktozē un glikoze . Alternatīva vārdus invertāzei iekļauj EC 3.2.

Ieteicams: