Kā ogļhidrāti tiek sagremoti kuņģī?
Kā ogļhidrāti tiek sagremoti kuņģī?

Video: Kā ogļhidrāti tiek sagremoti kuņģī?

Video: Kā ogļhidrāti tiek sagremoti kuņģī?
Video: Ассимилятор // Пищеварительные ферменты // Энзимы 2024, Jūlijs
Anonim

Skābā vide kuņģis aptur amilāzes enzīma darbību. Gremošana no ogļhidrāti To veic vairāki fermenti. Ciete un glikogēns ar amilāzi un maltāzi tiek sadalīti glikozē. Saharozi (galda cukuru) un laktozi (piena cukuru) sadala attiecīgi saharāze un laktāze.

Kāpēc šādā veidā ogļhidrāti netiek sagremoti kuņģī?

Kad ogļhidrāti sasniegt kuņģis Nr notiek tālāka ķīmiskā sadalīšanās, jo to dara amilāzes enzīms nē darbojas skābos apstākļos kuņģis . Siekalu dziedzeri izdala siekalu amilāzi, kas sāk ķīmisko sadalīšanos ogļhidrāti pārtraucot saites starp monomēra cukura vienībām.

Tāpat, kā tiek sadalīti ogļhidrāti? Kad tu ēd ogļhidrāti , jūsu ķermenis tos salauž uz leju vienkāršos cukuros, kas uzsūcas asinsritē. Palielinoties cukura līmenim organismā, aizkuņģa dziedzeris izdala hormonu, ko sauc par insulīnu.

Ņemot to vērā, kā tiek sagremoti ogļhidrāti?

Ogļhidrāti tiek sagremoti mute , kuņģa un tievā zarnā . Ogļhidrāzes enzīmi sadala cieti cukuros. Siekalas tavā mute satur amilāzi, kas ir vēl viens cieti sagremojošs enzīms.

Vai ogļhidrātus ir grūti sagremot?

Ogļhidrāti nodrošina lielāko daļu ķermeņa enerģijas. Kā enerģijas avots, komplekss ogļhidrāti ir labāka izvēle. Tomēr vispārējam uzturam tas ir vairāk grūti teikt. Vienkārši ogļhidrāti vai cukuri, sastāv no īsākām molekulu ķēdēm un ir ātrāki sagremot nekā sarežģīts ogļhidrāti.

Ieteicams: