Kā laktāze sadala laktozes bioloģiju?
Kā laktāze sadala laktozes bioloģiju?

Video: Kā laktāze sadala laktozes bioloģiju?

Video: Kā laktāze sadala laktozes bioloģiju?
Video: Lactase & the Mechanism of Lactose Intolerance 2024, Jūlijs
Anonim

Kad ferments laktāze saistās ar disaharīdu laktoze , tā aktīvās vietas sadalās laktoze divos tā veidotajos cukuros: glikozē un galaktozē. Pēc tam glikoze un galaktoze var brīvi uzsūkties caur zarnu epitēlija šūnām un transportēt asinsritē.

Kā šādā veidā laktāze sadala laktozi?

Parasti, kad cilvēks ēd kaut ko saturošu laktoze , fermentu tievajās zarnās, ko sauc laktāzes pārtraukumi to uz leju vienkāršākos cukura veidos, ko sauc par glikozi un galaktozi. Šie vienkāršie cukuri pēc tam viegli uzsūcas asinsritē un pārvēršas enerģijā - mūsu ķermeņa degvielā.

Papildus iepriekš minētajam, kāda ir laktāzes loma? Šis enzīms palīdz sagremot laktozi - cukuru, kas atrodams pienā un citos piena produktos. Laktāze ražo šūnas, kas izklāj tievās zarnas sienas. Laktāzes funkcijas pie otas robežas, lai sadalītu laktozi mazākos cukuros, ko sauc par glikozi un galaktozi absorbcijai.

Kas attiecas uz šo reakciju starp laktozi un laktāzi?

Enzīms, ko pētīsit šajā eksperimentā, ir laktāze, un tā katalizētā reakcija ir disaharīda laktozes hidrolīze par monosaharīdiem galaktozi un glikoze . Cilvēkiem šis enzīms ir nepieciešams, lai sagremotu tajā atrodamo laktozi piens un citi piena produkti.

Vai laktāze var sadalīt saharozi?

Citi disaharīdi, piemēram saharoze un laktoze ir salūzis ar saharāzi un laktāze , attiecīgi. Saharāze sašķeļ saharozi (vai “galda cukuru”) glikozē un fruktozē, un laktāze sadalās laktozi (jeb “piena cukuru”) glikozē un galaktozē.

Ieteicams: