Kādi ir botulisma cēloņi?

2024 Autors: Michael Samuels | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 09:31

Baktērijas Clostridium botulinum izraisa botulismu

• Botulisms ir slimība izraisīja ar neirotoksīnu, ko ražo Clostridium botulīns baktērijas.
• Cilvēki parasti iegūst pārtiku botulisms no nepareizi konservētiem vai konservētiem pārtikas produktiem.
• Brūces piesārņošana ar baktēriju sporām var izraisīt brūci botulisms .

Tāpat kāda veida pārtikā ir sastopams botulisms?

Pārtikas botulisma avots bieži ir mājas konservi kam ir maz skābju, piemēram, augļiem, dārzeņiem un zivīm. Tomēr slimība ir radusies arī no pikantajiem pipariem (čili), folijā ietītiem ceptiem kartupeļiem un eļļas, kas iepildīta ar ķiplokiem.

Turklāt, kā jūs varat novērst botulismu? Uz novērst pārtikā botulisms : Izmantojiet apstiprinātus siltuma procesus komerciāliem un mājās gatavotiem pārtikas produktiem (t.i., spiediena tvertnēm ar zemu skābumu, piemēram, kukurūzai vai zaļajām pupiņām, gaļai vai mājputniem). Izmetiet visus pietūkušos, gāzētos vai sabojātos konservus. Divreiz iesaiņojiet kārbas vai burkas ar plastmasas maisiņiem, kas ir cieši noslēgti.

Var arī jautāt, kā jūs varat iegūt botulismu?

Ar pārtiku botulisms : Cilvēks var saskarties ar botulisms ēdot nepareizi konservētus vai konservētus pārtikas produktus, kas satur botulīns toksīns. Brūce botulisms : Cilvēks var saskarties ar botulisms kad brūce ir inficēta ar baktērijām.

Kāpēc botulisms ir tik reti?

Botulisms ir ļoti rets bet dzīvībai bīstams stāvoklis, ko izraisa Clostridium ražotie toksīni botulīns baktērijas. Šie toksīni ir vieni no spēcīgākajiem zinātnei zināmajiem. Tie uzbrūk nervu sistēmai (nerviem, smadzenēm un muguras smadzenēm) un izraisa paralīzi (muskuļu vājumu).