Vai sierā ir mazāk laktozes nekā pienā?
Vai sierā ir mazāk laktozes nekā pienā?

Video: Vai sierā ir mazāk laktozes nekā pienā?

Video: Vai sierā ir mazāk laktozes nekā pienā?
Video: Does Lactose Intolerance Mean I Have To Avoid All Milk + Dairy Foods? 2024, Jūnijs
Anonim

Siers patiesībā ir diezgan zems iekšā laktoze salīdzinot ar piena produkti tādi produkti kā piens , krējums un jogurts. Lielākā daļa satur mazāk nekā 2 grami uz porciju (1 unce), kas ir tālu mazāk nekā 12 līdz 13 grami laktoze jūs saņemat vienā porcijā (1 tase) no piens.

Kurā sierā šādā veidā ir vismazāk laktozes?

Sieri kas ir zems iekšā laktoze ietver parmezānu, Šveices un Čedaras. Mērenas to daļas sieri bieži vien var paciest cilvēki ar laktoze neiecietība (6, 7, 8, 9). Sieri kas mēdz būt augstāki laktoze iekļaut siers klāj, mīksts sieri piemēram, Brie vai Camembert, kotedža siers un mocarella.

Otrkārt, kurā pienā ir vismazāk laktozes? Vājpiens ir noņemti tauki, kas maina kaloriju saturu, bet neietekmē olbaltumvielas vai cukurus pienā. vājpiens joprojām satur laktozi, kas padara to nepiemērotu cilvēkiem ar laktozes nepanesamību.

Turklāt kāpēc es varu ēst sieru, bet nedzert pienu?

Laktozes nepanesības ārstēšana Nav ārstēšanas, kas liktu ķermenim ražot vairāk laktāzes enzīma, bet laktozes nepanesības simptomi var kontrolēt ar diētu. Daži cilvēki, kuri nevar dzert pienu var būt spējīgs ēst sieru un jogurts-kurā ir mazāk laktozes nekā piens -bez simptomiem.

Vai krējumā ir vairāk laktozes nekā pienā?

Ļoti augsts tauku saturs piena produkti produkti, piemēram, ledus krējums , maigi krēmīgi sieri un krējums (vai ēdieni, kas pagatavoti ar krējums ). Šīs patiesībā ir mazāk laktozi nekā produkti ar zemu tauku saturu, bet mēdz būt vairāk kairinošs tiem, kam laktoze nepanesība vai kuri ir jutīgi pret bagātīgu pārtiku.

Ieteicams: