Video: Kāda ir reakcija starp cieti un jodu?
2024 Autors: Michael Samuels | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:48
Izmantojot jods pārbaudīt klātbūtni ciete ir izplatīts eksperiments. Risinājums no jods (I2) un kālija jodīdam (KI) ūdenī ir gaiši oranži brūna krāsa. Ja tas tiek pievienots paraugam, kas satur ciete , piemēram, iepriekš redzamajā maizē, krāsa mainās uz dziļi zilu.
Līdzīgi jūs varat jautāt, kā jods reaģē ar cieti?
Ciete sastāv no divu veidu molekulām, amilozes - šķīstoša ciete un amilopektīns. Kad ciete ir sajaukts ar jods ūdenī, intensīvi zilā krāsā ciete / jods veidojas komplekss. Daudzas detaļas par reakcija joprojām nav zināmi. Acīmredzot,. Jods iestrēgst beta amilozes molekulu spirālēs.
Kāpēc jods maina cietes krāsu? Amiloze iekšā ciete ir atbildīgs par tumši zila veidošanos krāsa klātbūtnē jods . The jods molekula ieslīd amilozes spoles iekšpusē. Tas padara lineāru trijodīda jonu kompleksu ar šķīstošu, kas ieslīd spolē ciete izraisot intensīvu zili melnu krāsu krāsa.
Kas notiek, sajaucot kukurūzas cieti un jodu?
The jods vienā pulverī mainīja krāsu, bet otrā ne. The jods un kukurūzas ciete iespējams, ir ķīmiskās izmaiņas, jo dramatiskās krāsas izmaiņas šķiet, ka ir radīts kaut kas jauns. The jods nemaina krāsu, ja to apvieno ar cepamo sodu.
Kas notiek ar cieti un jodu pēc karsēšanas?
Tas ir tāpēc, ka savienojums no jods un ciete ir nestabils, bet, ieliekot mēģeni aukstā ūdenī, atkal veidosies tumši zilas nogulsnes. Kad ciete ir uzkarsēts līdz viršanas temperatūrai, tas sāk sadalīties, un amilozes ķēdes pārtrūkst, tādējādi veidojot īsas dekstrīnu ķēdes, tāpēc krāsa sāk mainīties.
Ieteicams:
Ko jūs varat darīt ar kukurūzas cieti, kuras derīguma termiņš ir beidzies?
Kukurūzas ciete jāuzglabā pārklāta tumšā vēsā vietā (pieliekamais) prom no mitruma. Labākais veids, kā to uzglabāt, ir oriģinālajā traukā ar vāku, kas ir noslēgts. Kamēr tas paliek sauss, to varēs droši lietot, jo kukurūzas cietes glabāšanas laiks ir patiešām neierobežots
Kā pagatavot gļotas ar kukurūzas cieti un ūdeni?
Veiciet šīs darbības, lai iegūtu vieglu slaidu maisījumu. Ielieciet kukurūzas cieti maisīšanas traukā. Sāciet lēnām pievienot ūdeni. Pēc izvēles: sajauciet mirdzumu krāsainam amatniecībai. Maisiet ar rokām, līdz maisījums ir gluds. Turpiniet pievienot ūdeni, līdz esat sasniedzis vēlamo konsistenci. Uzglabāt plastmasas maisiņā vai hermētiskā traukā
Ko es varu darīt ar kukurūzas cieti?
25 kukurūzas cietes izmantošanas veidi, kas pārsniedz gatavošanu! Biezinātājs. Jūs varat sabiezēt mērces un grauzdiņus ar nedaudz kukurūzas cietes. Pagatavojiet pūkainas omletes. Jūs varat pagatavot pūkainas omletes ar kukurūzas cietes palīdzību. Ādas kairinājums. Dezodorants. Eļļas traipu noņemšana. Balinātāja pildspalva. Mezglu atdalīšana. Pašdarināta sejas un pirkstu krāsa
Vai limfmezgli ir cieti vai mīksti limfmezgli?
Viens limfomas simptoms var būt gabaliņu veidošanās zem ādas, parasti kaklā, padusē vai cirkšņā. Gabaliem ir gumijas sajūta un tie parasti ir nesāpīgi. Bet, ja limfmezgli uzbriest bez infekcijas, limfoma var būt viens no cēloņiem
Kā elpot uguni ar kukurūzas cieti?
Kā elpot uguni Piepildiet muti ar lielu kausiņu kukurūzas cietes. Neelpojiet kukurūzas cieti. Izpūtiet kukurūzas cieti lielā liesmā. Tam ir viltība: mēģiniet izsvilpt kukurūzas cieti. Atkārtojiet pēc vēlēšanās un pēc tam izskalojiet ūdeni mutē. Izspļauj to un atkārto, lai iztīrītu muti