Kāds ir pieņemamais aerobo plākšņu skaits?
Kāds ir pieņemamais aerobo plākšņu skaits?

Video: Kāds ir pieņemamais aerobo plākšņu skaits?

Video: Kāds ir pieņemamais aerobo plākšņu skaits?
Video: Aerobic Plate Count Testing - Introduction 2024, Jūlijs
Anonim

To sauc arī par aerobika kolonija saskaitīt , standarta plākšņu skaits , Mezofils saskaitīt vai Kopējais plākšņu skaits.

1. tabula Tipiska prece Aerobo plākšņu skaits (KVV/g)

Prece Mandeles
Aerobikas šķīvju skaits uz gramu 3, 000 – 7, 000
Prece Makaroni
Aerobo plākšņu skaits uz gramu 1, 000 – 10, 000

Tāpat jautāja, ko norāda aerobo plākšņu skaits?

An aerobo plākšņu skaits par baktērijām būs norādīt baktēriju līmeni produktā, un dažreiz to var izmantot norādīt produkta kvalitāte un bojājuma līmenis.

Papildus tam, kāda ir atšķirība starp aerobo plāksnīšu skaitu un kopējo plākšņu skaitu? APC termins nozīmē aerobo plākšņu skaits , bet atkal ir aizstājams ar citiem. Citi vēsturiski lietotie termini ir standarta Plākšņu skaits , Mezofils Skaitīt vai Kopējais plākšņu skaits arī tie vispārīgi attiecas uz aerobika baktērijas, kas spēj augt vidējā temperatūrā (piemēram, 30 līdz 40 ° C).

Attiecīgi, kādam nolūkam izmanto standarta plākšņu skaitu?

The standarta plākšņu skaits , dažreiz to sauc arī par kopējo summu plākšņu skaits , iespējams, ir visplašākā lietotas paņēmiens mikroorganismu novērtēšanai pārtikā. Mērķis, kā norāda nosaukums, ir novērtēt dzīvotspējīgo mikroorganismu šūnu skaitu noteiktā pārtikas paraugā.

Kādi ir standarta plākšņu skaita ierobežojumi?

Viens no galvenajiem ierobežojumi uz plākšņu skaits metode ir salīdzinoši šaurs saskaitāmais diapazons (parasti tiek uzskatīts par 25-250 KVV baktērijām uz standarta Petri trauks).

Ieteicams: