Satura rādītājs:

Kādas muskuļu grupas ietekmē botulisms?
Kādas muskuļu grupas ietekmē botulisms?

Video: Kādas muskuļu grupas ietekmē botulisms?

Video: Kādas muskuļu grupas ietekmē botulisms?
Video: Viss par neapstrādātu medu. 2024, Jūlijs
Anonim

Botulisms ir reta, bet nopietna slimība, ko izraisa toksīns, kas uzbrūk ķermeņa nerviem. Simptomi botulisms parasti sākas ar vājumu muskuļi kas kontrolē acis, seju, muti un kaklu. Šis vājums var izplatīties uz kakla, rokām, rumpja un kājām.

Paturot to prātā, kurš ir pakļauts botulisma ietekmei?

Ikviens ir pakļauts pārtikas pārnēsāšanas riskam botulisms , jo īpaši tiem, kas ēd mājās konservētus pārtikas produktus ar zemu skābumu. Narkotiku lietotājiem, īpaši tiem, kas lieto melnās darvas heroīnu, var būt brūču risks botulisms . Zīdaiņiem, kas jaunāki par 12 mēnešiem, kuri tiek baroti ar medu, ir risks piedzimt zīdaiņiem botulisms.

kur botulisms ir visizplatītākais? Clostridium botulīns ir atrodams augsnē un neapstrādātā ūdenī visā pasaulē. Tas rada sporas, kas izdzīvo nepareizi konservētā vai konservētā pārtikā, kur tās rada toksīnu. Ēdot, pat niecīgs šī toksīna daudzums var izraisīt smagu saindēšanos.

Kā botulisms ietekmē muskuļu sistēmu?

Neirotoksīns faktiski paralizē nervus tā, ka muskuļi nevar noslēgt līgumu. Tas notiek, ja neirotoksīns nonāk nervu šūnās un galu galā traucē acetilholīna izdalīšanos, tāpēc nervs nevar stimulēt muskuļu slēgt līgumu.

Kādi pārtikas produkti ir saistīti ar botulismu?

Pārtikas produkti, kas parasti saistīti ar botulismu, ietver:

  • nepietiekami mājās konservēti pārtikas produkti ar zemu skābes saturu, piemēram, sparģeļi, zaļās pupiņas, bietes un kukurūza.
  • viegli konservēti pārtikas produkti, piemēram, raudzētas, sālītas vai kūpinātas zivis un gaļas produkti.

Ieteicams: