Video: Kad jums jāzvana savam menedžerim par jūsu veselību Oregonas pārtikas apstrādātājiem?
2024 Autors: Michael Samuels | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:48
Uzgaidiet vismaz 24 stundas pēc vemšanas vai caurejas pārtraukšanas, pirms atgriežaties darbā. Pastāsti jūsu menedžeris ja jūs ir kāds no šiem simptomiem. Ja menedžeris viņam ir jautājumi, viņš vai viņa var zvanīt apgabals Veselība Nodaļa. Vai nevis rīkoties ēdiens ar inficētu vārīties, sadedzināt, sagriezt vai iekaisis jūsu roka.
Tāpat par kādām slimībām jāziņo savam vadītājam?
The FDA pārtikas kodeksu saraksti uz pēc kā simptomiem, kas jābūt būt ziņots pārtikas apstrādātāji saviem vadītāji : vemšana, inficētas čūlas, caureja, dzeltēšana uz āda vai acis, vai a iekaisis kakls, ko pavada a drudzis. Iespējams, ka jūs ir a garāks iemeslu saraksts, kāpēc strādāt, nekā piezvanīt slimiem.
Otrkārt, kāda ir bīstamā zona, kā noteikts pārtikas apstrādātāju rokasgrāmatā? Temperatūras kontrole. Pareiza temperatūras kontrole un ēdiens apstrādes prakse ir ārkārtīgi svarīga, lai novērstu potenciāli bīstamu baktēriju augšanu pārtikas produktiem . “ Bīstama zona ”Ir temperatūras diapazons no 41ºF līdz 135ºF. Baktērijas aug ļoti strauji Bīstama zona.
Saistībā ar to, kam ir vajadzīga pārtikas apstrādātāja karte?
Gandrīz visi štati pieprasa, lai vismaz viena persona a ēdiens kravas automašīnu bizness (kur ir neiesaiņots pārtikas produktiem vai ēdiens sagatavošana) ir nepieciešama a pārtikas apstrāde atļauja. To sauc arī par licenci, sertifikātu, karti , vai akreditācijas dati.
Kura simptoma gadījumā pārtikas darbiniekam nav jāpaliek mājās?
Kad kādam ir simptomi caureja , vemšana vai dzelte , pēc Bucknavage domām, viņiem vajadzētu palikt prom no darba vietas. Un, ja viņiem ir a sāpošs kakls un drudzis , viņiem vajadzētu ierobežot ēdienu gatavošanu un pasniegšanu.
Ieteicams:
Kādas stratēģijas tiek izmantotas, lai novērstu pārtikas izraisītas slimības, pērkot pārtiku pārtikas preču veikalā?
Esi drošs ar pārtiku nozīmē novērst pārtikas izraisītas slimības, veicot četras vienkāršas darbības: tīrīt, atdalīt, gatavot un atdzesēt. Tīrīt: Bieži mazgājiet rokas un virsmas. Atsevišķi: nepiesārņojiet. Pavārs: Pagatavojiet līdz pareizai temperatūrai. Atdzesēt: nekavējoties atdzesējiet
Vai jums vajadzētu ļaut savam drudzim noritēt?
Dažas izplatītas gudrības nosaka, ka drudzim ir jāļauj darboties bez iejaukšanās, lai tas palīdzētu novērst baktērijas, kas jūs slimo. Patiešām, daži pētījumi liecina, ka iejaukšanās, lai samazinātu drudzi, var pagarināt infekciju, taču ārsti par to nepiekrīt
Kas notiek ar jūsu fermentiem, kad jums ir drudzis?
Fermenti, kuru optimālā temperatūra ir ap 100,4 F vai augstāka, faktiski darbosies labāk, un tie fermenti, kas dod priekšroku 98,6 F, nedarbosies tik labi. Enzīmu efekts ir arī iemesls, kāpēc drudzis, kas pārsniedz 105 F, tiek uzskatīts par nesaderīgu ar dzīvību. Šajā temperatūrā olbaltumvielas sāk denaturēties, kas novedīs pie nāves
Kādi ir daži pretrunīgi jautājumi par veselību?
Ja ārsts zina kādu eitanāziju vai asistētu pašnāvību. Pirmsdzemdību slimība, ģenētiskie apstākļi un vecāku izvēle. Izmēģinājumi un pētījumi ar dzīvniekiem “lielākā labuma” vārdā. Orgānu ziedošana un transplantācijas. Dizaineru mazuļi. Ārsta/pacienta konfidencialitāte. Aborts. Medicīniskā marihuāna
Vai jums ir drudzis, kad jums ir bronhīts?
Ja bronhītu izraisa infekcija, simptomi var būt: Neliels drudzis no 100 līdz 101 ° F ar smagu bronhītu. Drudzis var paaugstināties līdz 101–102 ° F un ilgt trīs līdz piecas dienas pat pēc antibiotiku lietošanas uzsākšanas. Klepus parasti ir pēdējais simptoms, kas izzūd un var ilgt nedēļas