Kādi nosacījumi ir nepieciešami sterilizēšanai mitrā karstumā?
Kādi nosacījumi ir nepieciešami sterilizēšanai mitrā karstumā?

Video: Kādi nosacījumi ir nepieciešami sterilizēšanai mitrā karstumā?

Video: Kādi nosacījumi ir nepieciešami sterilizēšanai mitrā karstumā?
Video: Sterilization = Moist Heat Sterilization By Autoclave (HINDI) By Solution Pharmacy 2024, Jūlijs
Anonim

Mitrā siltuma sterilizācijas definīcija

Mitrs karstums iznīcina mikrobu proteīnus, tos sarecinot. Nepieciešamais laiks ir apmēram 15 minūtes ar temperatūra 121°C. Nepieciešams zems temperatūra . Mazāk laika pabeigšanai.

Kāds šeit ir mitrās karstuma sterilizācijas princips?

Darbības veids/ Mitrā karstuma sterilizācijas princips Mitrs karstums iznīcina mikroorganismus, neatgriezeniski denaturējot fermentus un strukturālos proteīnus. Temperatūra, kurā notiek denaturācija, mainās apgriezti atkarībā no esošā ūdens daudzuma.

Var arī jautāt, vai sauss vai mitrs karstums ir efektīvāks kā sterilizācijas līdzeklis? Mitrs karstums parasti ir efektīvāk nekā sauss karstums mikroorganismu iznīcināšanai, jo tas spēj iekļūt mikrobu šūnās. Sausais karstums izstaro un tādējādi slikti iekļūst. tāpēc sterilizācija sausā karstumā prasa ilgāku ārstēšanas laiku nekā mitrs karstums.

Turklāt, kuri no šiem nosacījumiem būtu piemēroti sterilizācijai sausā karstumā?

Piemērots laiks un temperatūra sausā karstuma sterilizācija ir 160 ° C (320 ° F) 2 stundas vai 170 ° C (340 ° F) 1 stundu vai liela ātruma karstā gaisa sterilizatoru gadījumā 190 ° C (375 ° F) 6 stundas uz 12 minūtes. Priekšmetiem vajadzētu būt sauss pirms tam sterilizācija kopš ūdens būs traucēt procesu.

Kāpēc siltums ir efektīva sterilizācijas procedūra?

Siltums ir plaši izmantots un ļoti efektīvs metode mikrobu augšanas kontrolei. Tomēr mitrs- termiskā sterilizācija parasti ir jo vairāk efektīvs protokols, jo tas iekļūst šūnās labāk nekā sauss karstums dara. Pasterizāciju izmanto, lai iznīcinātu patogēnus un samazinātu mikrobu skaitu, kas izraisa pārtikas bojāšanos.

Ieteicams: