Kas ražo aflatoksīnu?

2024 Autors: Michael Samuels | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:48

Aflatoksīni ir toksīnu saime, ko ražo noteiktas sēnes, kas atrodamas lauksaimniecības kultūrās, piemēram, kukurūzā, zemesriekstos, kokvilnas sēklās un koku riekstos. Galvenās sēnes, kas ražo aflatoksīnus, ir Aspergillus flavus un Aspergillus parasiticus, kuru ir daudz siltos un mitros pasaules reģionos.

Turklāt, kā novērst aflatoksīnu?

Lauka pārvaldības prakse, kas palielina ražu, var samazināt risku aflatoksīns attīstību. Tie ietver izturīgu šķirņu izmantošanu, augseku, savlaicīgu stādīšanu, nezāļu apkarošanu, kaitēkļu apkarošanu, jo īpaši kukaiņu kaitēkļu apkarošanu un izvairīšanos no sausuma un uztura stresa, izmantojot mēslošanu un apūdeņošanu.

Var arī jautāt, cik izplatīts ir aflatoksīns? Aflatoksīns , kas var izraisīt aknu vēzi, cilvēkiem tiek pārnests, izmantojot piena produktus, gaļu no dzīvniekiem, kas baroti ar piesārņotu kukurūzas vai riekstu miltiem, kā arī no zemesriekstu sviesta, kukurūzas miltiem un putraimiem. Amerikas Savienotajās Valstīs aflatoksīns piesārņojums ir vislielākais bieži ir dienvidaustrumos zemesriekstos un kukurūzas produktos.

Ziniet arī, kur atrodams aflatoksīns b1?

Aflatoksīns B1 visbiežāk sastopama graudos, bet visi ir toksiski un kancerogēni. Aflatoksīns galvenokārt ietekmē aknas un var būt atrasts praktiski visu veidu barībā un daudzos pakaišu veidos.

Kas ir saindēšanās ar aflatoksīniem?

Aflatoksikoze ir stāvoklis, kas rodas, ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar aflatoksīni , kas ir toksīni, ko ražo tādas sēnes kā Aspergillus flavus. Īstermiņā, saindēšanās ar aflatoksīniem var izraisīt: slikta dūša, vemšana un sāpes vēderā. Krampji. Plaušu tūska, kas ir šķidruma uzkrāšanās plaušās.