Satura rādītājs:

Kā jūs sadalāt vistu?
Kā jūs sadalāt vistu?

Video: Kā jūs sadalāt vistu?

Video: Kā jūs sadalāt vistu?
Video: Adaalat : High Court Bomber - Episode 304 - 15th March 2014 2024, Septembris
Anonim

Uz izgriež vistu , novietojiet cālis uz tāfeles, ko izmantojat neapstrādātai gaļai. Saglabājiet visus nogrieztos kaulus un gabalus, lai izveidotu cālis krājums. Izvelciet cālis spārnus un izgrieziet pirmo locītavu prom no cālis krūts.

Turklāt cik vistas gabalu man vajag 40 cilvēkiem?

Lai izmantotu šo pārtikas daudzumu tabulu:

Pārtikas veids Aptuvenā summa 50 porcijām Porcijas lielums vienai personai
Liellopa vai cūkgaļas ribiņas 25-40 mārciņas 1 mārciņa vārīta
Cūkgaļas karbonādes 17 lbs 1 karbonāde 3/4 "bieza
Vistas gaļa, ar kauliem 18-20 mārciņas 1-2 gabali
Vistas gaļa bez kauliem, bez ādas, sagriezta kastrolim, zupai, sautējumam utt. 16-18 mārciņas 3 unces

kā ķīniešu grieztu vistu? Vistas griešana ķīniešu stilā

  1. Novietojiet vistu ar krūšu pusi uz augšu uz smaga griešanas dēļa.
  2. Noņemiet un pilnībā izmetiet mugurkaulu.
  3. Katru kāju nedaudz pavelciet uz augšu no krūšu daļas; izgrieziet lodīšu un kontaktligzdas locītavu, lai noņemtu katru kāju.
  4. Izvelciet katru spārnu prom no krūšu daļas; izgrieziet locītavu blakus krūtīm.

Ziniet arī, kādas ir vistas daļas?

Uzziniet vistas daļas

  • Visa vista. Visa vista, kas sastāv no krūtīm, augšstilba, spārniem, kakla un muguras.
  • Vistas krūtiņa. Visa vistas krūtiņa ar kauliem un ādu.
  • Krūšu fileja. Vistas krūtiņa bez kaula un ādas.
  • Vistas kāja.
  • Vistas ciskas fileja.
  • Vistas stilbiņš.
  • Vistas spārniņi.
  • Vistas kakls un mugura.

Kādiem audiem pievienojas vistas spārna skrimšļi?

Cīpslas ir īpaši spēcīgi saistaudi, kas stiprina skeleta muskuļus kauli . Skrimšļi palīdz novērst kaimiņus kauli no slīpēšanas viens pret otru.

Ieteicams: