Kurš augu pigments ir visvairāk šķīstošs?
Kurš augu pigments ir visvairāk šķīstošs?

Video: Kurš augu pigments ir visvairāk šķīstošs?

Video: Kurš augu pigments ir visvairāk šķīstošs?
Video: 8 kopīgas pazīmes, ka jums trūkst vitamīnu 2024, Jūnijs
Anonim

Oranžā josla, kas izgatavota no pigmenta, ko sauc par karotinoīdiem. ir vislabāk šķīstošais alkoholā, tāpēc tas ceļoja vistālāk. Dzeltenais ksantofiliem ir nākamās šķīstošākās, kam seko zilā- zaļš hlorofils A. Vismazāk šķīstošais pigments ir dzeltenais zaļais hlorofils B.

Tieši tā, kuri pigmenti šķīst ūdenī?

Hlorofils , karotinoīdi , un antociāni ir pamata pigmentu grupas, kas ir atbildīgas par augu krāsām. Katram no šiem pigmentiem ir daudz veidu, un tos var plaši sagrupēt pēc šķīdības ūdenī. Antociāni ir ūdenī šķīstoši, bet hlorofils un karotinoīdi nav.

Tāpat, kurš pigments ir visvairāk hidrofils? Hlorofils

Paturot to prātā, kurš pigments ir vispolārākais?

Dzeltenzaļš hlorofils b ar mobilo fāzi veic vismazāko attālumu. Hlorofils b ir polārāks (ūdeni mīlošs) pigments nekā citi pigmenti, kas atrodami spinātu ekstraktos, un tāpēc to vairāk piesaista papīra polārā virsma nekā nepolārais šķīdinātājs.

Kurš augu pigments visvairāk šķīst petrolēterī?

The šķīstošākais pigments iekš ēteris /acetona šķīdinātājs ceļoja vistālāk, un tas ir karotīns. Vismazāk šķīstošs pigments nobrauca īsāko attālumu, un tas bija hlorofils b. The hlorofils molekula atradās pārējo divu vidū un parādīja starpproduktu šķīdība.

Ieteicams: