Kāda ir glikozes šķīdība?
Kāda ir glikozes šķīdība?

Video: Kāda ir glikozes šķīdība?

Video: Kāda ir glikozes šķīdība?
Video: Kā atpazīt cukura diabētu? 2024, Jūlijs
Anonim

Ūdens

Etiķskābe

Tātad, kāpēc glikoze šķīst ūdenī?

A Ūdens - šķīstošs cukurs Iemesls glikoze viegli izšķīst ūdens Tas ir tāpēc, ka tajā ir daudz polāro hidroksilgrupu, kas var savienoties ar ūdeņradi ūdens molekulas. Ūdeņraža saites ir ļoti svarīgi starpmolekulārie spēki, kas nosaka tādu molekulu formu kā DNS, proteīni un celuloze.

Otrkārt, vai glikoze šķīst asinīs? Visas formas glikoze ir bezkrāsaini un viegli šķīstošs ūdenī, etiķskābē un vairākos citos šķīdinātājos. Viņi ir tikai taupīgi šķīstošs metanolā un etanolā.

Cik daudz glikozes šādā veidā var izšķīst ūdenī?

Šis maksimālais izšķīdušās vielas daudzums ūdens sauc par šķīdību, un tās mērvienība ir grami uz 100 mililitriem (grami uz katriem 100 ml ūdens ). Šķīdība cukurs būtu aptuveni 180 (maksimums 180 grami cukurs var izšķīst 100 mililitros ūdens istabas temperatūrā).

Vai glikoze šķīst acetonā?

Tas ir atkarīgs no. Glikoze ir daudz hidroksilu. Polārajai organikai patīk acetons vai izopropanolu vai etanolu (vai degvīnu) izšķīst tas tāpēc, ka jūs iegūstat ūdeņraža saiti, kas notur molekulas šķīdumā.

Ieteicams: