Video: Kas izraisa aflatoksikozi?
2024 Autors: Michael Samuels | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:48
Aflatoksikoze ir stāvoklis, kas rodas, ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar aflatoksīniem, kas ir toksīni, ko ražo sēnes, piemēram, Aspergillus flavus. Īstermiņā var rasties saindēšanās ar aflatoksīniem cēlonis : Slikta dūša, vemšana un sāpes vēderā. Krampji.
Vienkārši, kas izraisa aflatoksīnu?
Aflatoksīni ir indīgi kancerogēni un mutagēni, ko rada noteiktas pelējuma sēnītes (Aspergillus flavus un Aspergillus parasiticus), kas aug augsnē, pūstošā veģetācijā, sienā un graudos. Dzīvnieki, kas baroti ar piesārņotu pārtiku, var pāriet aflatoksīns produktu pārveidošana olās, piena produktos un gaļā.
Kas izraisa aflatoksīnu pienā? Aflatoksīni ir toksīnu grupa, ko ražo trīs Aspergillus ģints pelējuma (sēņu) sugas, proti, A. flavus, A. Citiem vārdiem sakot, cilvēki var tikt pakļauti toksīniem, lietojot piesārņotu piens un citi ēdieni. Aflatoksīni var cēlonis gan akūtu, gan hronisku toksicitāti.
Tad kā atbrīvoties no aflatoksīna?
Oksidētāji viegli iznīcina aflatoksīns , un apstrāde ar ūdeņraža peroksīdu var būt noderīga. Attaukotu eļļas augu miltu apstrāde ar kannu ar amonjaku samazināt aflatoksīnu saturs ir ļoti zems vai nenosakāms, tikai mēreni kaitējot olbaltumvielu kvalitātei.
Kā aflatoksīni izraisa vēzi?
Aflatoksīns B1, kas ir genotoksisks hepatokancerogēns, kas, domājams, ir izraisa vēzi inducējot DNS adduktus, kas izraisa ģenētiskas izmaiņas mērķa aknu šūnās. Ar citohroma-P450 enzīmiem AFB1 tiek metabolizēts līdz reaģējošam starpproduktam AFB1-8, 9 epoksīdam (AFBO), kas saistās ar aknu šūnu DNS, kā rezultātā veidojas DNS addukti.
Ieteicams:
Kas ir ataksija un kas to izraisa?
Nervu šūnu bojājumi, deģenerācija vai zudums jūsu smadzeņu daļā, kas kontrolē muskuļu koordināciju (smadzenītes), izraisa ataksiju. Ataksiju var izraisīt arī slimības, kas bojā muguras smadzenes un perifēros nervus, kas savieno smadzenītes ar muskuļiem. Ataksijas cēloņi ir: galvas trauma
Kura ir visizplatītākā seksuāli transmisīvā slimība, ko izraisa baktērija un dažreiz vīriešiem izraisa sāpīgu urinēšanu?
Epididimītu visbiežāk izraisa bakteriāla infekcija, ieskaitot seksuāli transmisīvās infekcijas (STI), piemēram, gonoreju vai hlamīdiju
Kas ir hipertermija un kas to izraisa?
Hipertermija rodas, kad ķermeņa temperatūra paaugstinās līdz līmenim, kas pārsniedz normu (bet atšķiras no drudža slimības vai infekcijas dēļ). To parasti izraisa piepūle karstā vidē, un tā smaguma pakāpe ir atkarīga no ķermeņa karstuma
Kas ir Spigelijas trūce un kas to izraisa?
Cēloņi. Spigelian trūces attīstās novājinātā vēdera sienas muskuļu zonā. Vājinātā zona var būt kaut kas, ar ko cilvēks ir piedzimis, vai arī tas var attīstīties laika gaitā. Ja tas laika gaitā attīstās, tas var būt traumas vai paaugstināta spiediena dēļ vēdera dobumā
Kas izraisa asas sāpes vēderā, kas nāk un iet?
Kuņģa vīrusi, piemēram, norovīruss, izraisa asas krampjus, kas var nākt un iet. Krampji parasti notiek pirms vemšanas, kas sniedz īslaicīgu atvieglojumu. Kuņģa vīrusu simptomi var ilgt dažas dienas. Dažiem cilvēkiem rodas arī drudzis vai muskuļu sāpes