Kādas ir polipeptīdu ķēdes matos?
Kādas ir polipeptīdu ķēdes matos?

Video: Kādas ir polipeptīdu ķēdes matos?

Video: Kādas ir polipeptīdu ķēdes matos?
Video: Kādas ir šīsvasaras populārākās grāmatas? 2024, Jūlijs
Anonim

Mati ir slaids, pavedieniem līdzīgs izaugums no folikula zīdītāju ādā un sastāv galvenokārt no cieta šķiedraina proteīna (88%), kas pazīstams kā keratīns. Keratīna proteīns sastāv no tā, ko mēs saucam polipeptīdu ķēdes ”. Daudzas (poli) aminoskābes, kas savienotas kopā, veido polipeptīdu ķēde ”.

Turklāt, kas ir polipeptīdu ķēdes?

Polipeptīdu ķēdes ir aminoskābju polimēri, kas savienoti kopā ar peptīdu saitēm. Šīs peptīdu saites veidojas kondensācijas reakciju laikā, kamēr aminoskābes tiek kodētas tulkošanas laikā. Kamēr iekšā polipeptīdu ķēdes , aminoskābes ir pazīstamas kā atlikumi.

kā izjaukt disulfīda saiti matos? The disulfīdu saites nevar sadalīt ar oksidētājiem, kas ir skābes, bet var sadalīt ar spēcīgiem reducētājiem, kas ir bāzes. Tāpēc tiek piemēroti sārmu šķīdumi matiem uz pārtraukums izņemot disulfīdu saites . The matiem pēc tam tiek turēts taisni un uz tā tiek uzklāti skābi šķīdumi.

Attiecīgi, kas ir disulfīda saite matos?

Disulfīda saites ir ķīmiskā puse obligācijas . Disulfīda saites savieno divus sēra atomus, kas polipeptīdu ķēdēs pievienoti cisteīna aminoskābēm. Ķīmiskā viela matiem relaksanti un pastāvīgie viļņi ķīmiski maina matu disulfīda saite . Disulfīda saites to nevar salauzt ūdens vai karstums.

Kāda ir matu ķīmiskā struktūra?

Kopējais matu ķīmiskais sastāvs ir 45 % oglekļa, 28 % skābekļa, 15 % slāpekļa, 7 % ūdeņraža un 5 % sēra. Matu vārpsta būtībā sastāv no keratīna. Matu keratīns ir ciets, kompakts un stiprs. Šis šķiedrainais proteīns pakāpeniski veidojas iekšpusē šūnas no dīgļu slāņa.

Ieteicams: