Kurai garšvielai piemīt antibiotiku īpašība?
Kurai garšvielai piemīt antibiotiku īpašība?

Video: Kurai garšvielai piemīt antibiotiku īpašība?

Video: Kurai garšvielai piemīt antibiotiku īpašība?
Video: Kā ar TĒJAS SĒNI cīnīties pret VĪRUSIEM un INFEKCIJAM + VIDEO-RECEPTE "Augļu Kombucha" pagatavošanai 2024, Jūlijs
Anonim

Daudzas garšvielas, piemēram, krustnagliņa , oregano , timiāns, kanēlis , un ķimenes - piemīt nozīmīgas antibakteriālas un pretsēnīšu aktivitātes pret pārtikas bojāšanās baktērijām, piemēram, Bacillus subtilis un Pseudomonas fluorescens, patogēniem, piemēram, Staphylococcus aureus un Vibrio parahaemolyticus, kaitīgām sēnītēm, piemēram, Aspergillus flavus, pat

Vai šādā veidā kanēlim piemīt antibiotiskas īpašības?

Tas ir parādījis, ka antibakteriāls darbība kanēlis Tas ir saistīts ar bioaktīvām fitoķīmiskām vielām, piemēram, kanēļamaldehīdu un eugenolu. Papildus, kanēlis var ieteikt kā alternatīvu sintētikai antibiotikas , īpaši ārstēšanai antibiotika -izturīgas baktēriju infekcijas.

Tāpat kādu augu var izmantot kā antibiotiku? Oregano. Daži uzskata, ka oregano stiprina imūnsistēmu un darbojas kā antioksidants. Tam var būt pretiekaisuma īpašības. Lai gan pētnieki vēl nav pārbaudījuši šos apgalvojumus, daži pētījumi liecina, ka oregano ir viens no efektīvākajiem dabiskajiem antibiotikas , it īpaši, ja no tā tiek pagatavota eļļa.

Ziniet arī, vai garšvielas nogalina baktērijas?

Daudzi garšvielas , vai to aktīvās ķīmiskās sastāvdaļas, var nogalināt baktērijas vai kavēt tos (palēnināt to augšanu). Četri izplatīti aromatizētāji (sīpoli, ķiploki, oregano un smaržīgie pipari) nogalināt vai kavēt katru no līdz pat 29 parastajiem pārtikas produktiem baktērijas pret kuriem tie ir pārbaudīti.

Kādi augi ir antibakteriāli?

Ir pierādīts, ka tajā ir dažādu garšaugu un garšvielu (piemēram, salvijas, timiāna, krustnagliņas, ķiploku) ekstrakti pretmikrobu līdzeklis aktivitāte. Satur arī dažas sūnas un ķērpji pretmikrobu līdzeklis savienojumi.

Ieteicams: