Vai ir pieejams mocarellas siers bez laktozes?
Vai ir pieejams mocarellas siers bez laktozes?

Video: Vai ir pieejams mocarellas siers bez laktozes?

Video: Vai ir pieejams mocarellas siers bez laktozes?
Video: Tehnoloģijas bez instrukcijas | Vai drons ir labāks pastnieks par Kasparu un Tomu? 2024, Jūnijs
Anonim

Granarolo Mozzarella bez laktozes ir viegli sagremojama pat tiem, kas ir laktozes nepanesamība vai ir grūtības to sagremot, jo laktoze ir sadalīts divos cukuros - glikozē un galaktozē, kas ir viegli asimilējami.

Granarolo Laktoze - bezmaksas Mozzarella.

Enerģētiskā vērtība 989 kJ –238 Kcal
Laktoze <0, 01 g

Līdzīgi var jautāt, vai mozzarella ir piemērots laktozes nepanesībai?

Siers ar nelielu daudzumu (mazāk par 0,5 gramiem) laktoze ) Dabīgu, izturētu sieru (piemēram, Čedaras, Parmezāna un Šveices) daudzi cilvēki var sagremot ar laktozes nepanesamība . Siers ar zemu daudzumu (mazāk nekā 5 grami laktoze ) Svaigs nenogatavināts siers (piemēram mocarella , krējuma siers un rikota) netiek izturēti.

Tāpat mocarellas sierā ir piens? Mocarellas siers ir sagriežams biezpiens siers izcelsme ir Itālijā. Tradicionāls Mocarellas siers ir izgatavots no piens ūdens bifeļu ganāmpulku ļoti nedaudzās valstīs, piemēram, Itālijā un Bulgārijā. Tā rezultātā lielākā daļa no Pieejami mozzarella sieri tagad ir izgatavoti no govs piens.

Lūk, kādam sieram nav laktozes?

Sieros ar zemu laktozes saturu ietilpst parmezāna, Šveices un Čedara . Cilvēki ar laktozes nepanesību bieži var panest mērenas šo sieru porcijas (6, 7, 8, 9). Sieros, kuros parasti ir vairāk laktozes, ietilpst siera pastas, mīkstie sieri, piemēram, Brie vai Camembert, biezpiens un mocarella.

Vai mocarellas siers ir viegli sagremojams?

Grūti, novecojuši sieri parasti ir zemāks laktozes līmenis, jo liela daļa laktozi saturošo sūkalu tiek izvadītas, tās būs vieglāk sagremojama . Laba piemēri siers izvēle ietver Čedaras, Kolbijas, Šveices, parmezāna, Monterey Jack, izturētas mocarella , Gruyère APO, zils, pecorino, asiago un citi veci sieri.

Ieteicams: