Kas ir krusteniskais piesārņojums pārtikā?
Kas ir krusteniskais piesārņojums pārtikā?

Video: Kas ir krusteniskais piesārņojums pārtikā?

Video: Kas ir krusteniskais piesārņojums pārtikā?
Video: Pieci noteikumi, kā saglabāt drošu pārtiku 2024, Jūlijs
Anonim

Krusts - piesārņojums kā baktērijas var izplatīties. Tas notiek, ja sulas no neapstrādātas gaļas vai mikrobi no netīriem priekšmetiem pieskaras vārītiem vai gataviem ēst pārtikas produktiem . Veicot dažas vienkāršas darbības, iepērkoties, uzglabājot, gatavojot un transportējot pārtikas produktiem , jūs varat ievērojami samazināt risku ēdiens saindēšanās.

Kādi ir krusteniskā piesārņojuma piemēri šajā sakarā?

Cilvēki līdz pārtikai Cilvēki var būt arī pārtikas piesārņojuma avots. Daži piemēri: Rīkoties ar pārtiku pēc tualetes lietošanas, vispirms rūpīgi nenomazgājot rokas. Pieskaroties neapstrādātam gaļa un pēc tam dārzeņu sagatavošana bez roku mazgāšanas starp uzdevumiem.

Otrkārt, kā jūs izskaidrojat savstarpēju piesārņojumu? Krusts - piesārņojums ir kaitīgu baktēriju pārnešana uz pārtiku no citiem pārtikas produktiem, griešanas dēļiem, traukiem utt., ja tās netiek pareizi apstrādātas. Tas jo īpaši attiecas uz neapstrādātu gaļu, mājputniem un jūras veltēm, tāpēc turiet šos pārtikas produktus un to sulas prom no jau vārītiem vai gataviem ēdieniem un svaigiem produktiem.

Kādi ir trīs savstarpējas piesārņojuma veidi šādā veidā?

Krusta veidi - Piesārņojums . Tur ir trīs plašs veidi no piesārņotāji : bioloģiski, ķīmiski un fiziski.

Kādi ir 4 izplatītākie savstarpējā piesārņojuma avoti?

Netīras virtuves drēbes, netīrīti trauki, kaitēkļi, neapstrādāta pārtika uzglabāšana var izraisīt savstarpēju piesārņojumu. Šeit ir daži veidi, kā izvairīties no savstarpējas inficēšanās: Personīgā higiēna- Rīkojoties ar pārtiku, rūpīgi nomazgājiet rokas un seju. Klepojot, šķaudot vai pat pieskaroties matiem, var rasties savstarpēja inficēšanās.

Ieteicams: