Kur visbiežāk tiek praktizēta atvēsināšana?
Kur visbiežāk tiek praktizēta atvēsināšana?

Video: Kur visbiežāk tiek praktizēta atvēsināšana?

Video: Kur visbiežāk tiek praktizēta atvēsināšana?
Video: Praktizē iemaņas ar hidrauliskajiem instrumentiem 2024, Jūlijs
Anonim

atdzesēšana ir visbiežāk praktizē komerciālie pārtikas izplatītāji. PASKAIDROJUMS: atdzesēšana parasti izmanto pārtikas tirdzniecības izplatītāji, lai ilgstoši saglabātu pārtiku. cauri atdzesēšana Mikroorganismus var iznīcināt vai dezaktivēt, nemainot pārtikas organoleptiskās īpašības.

Turklāt, kur tiek glabātas tīrīšanas lupatiņas, kad tās netiek lietotas?

Arī tāpēc, ka baktērijas aug un vairojas mitrā vidē, mitras salvetes jābūt glabājas ūdens spainī un sanitārijā, kad tie ir netiek lietots.

Turklāt kāda pārtikas uzglabāšanas metode ietver karsēšanu līdz 160 grādiem F 15 sekundes? Termizācija ietver apkuri pienu aptuveni 145–149 ° temperatūrā F (63–65 ° C) 15 sekundes , pasterizācijas laikā ietver apkuri pienu plkst 160 ° F (71 °C) par 15 sekundes vai pie 145 ° F (63 °C) 30 minūtes.

Tātad, vai pārtikas apstrādes priekšmeti, visticamāk, ir neaizsargāti?

Atbildes eksperts ir pārbaudīts. The pārtikas apstrādes priekšmeti ka visticamāk, ir neaizsargāts no briesmām ir kritiskais kontroles punkts. Kritiskais kontroles punkts ir procedūra, kas tiek piemērota, lai novērstu bīstamību, kas var tikt piesārņota ar ēdiens un vienlaikus veicināt pārtikas nekaitīgums.

Kāds ir vistiešākais klientu lojalitātes cēlonis?

augsti pārtikas nekaitīguma standarti, garšīgs ēdiens, draudzīgs personāls, labi ieraksti tiešie klientu lojalitātes cēloņi bet vistiešākais cēlonis visi no tiem ir augstie pārtikas nekaitīguma standarti.

Ieteicams: