Kāds ir maizes glikēmiskais indekss?

2024 Autors: Michael Samuels | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:48

Amerikas Diabēta asociācija (ADA) paskaidro, ka ĢI salīdzina veidu, kā pārtikas produkti paaugstina cukura līmeni asinīs, salīdzinot ar standarta pārtiku, parasti glikozi. Glikoze ir GI atskaites punkts ar punktu skaitu 100. Balts maize rezultāts būtu ap 71.

Attiecīgi, kādai maizei ir zems glikēmiskais līmenis?

Daži no populārākajiem Zems glikēmiskais līmenis pārtikas produkti ietver Ecēhiēla 4:9 maize , kurā ir a Glikēmisks Indekss 36. Satur diedzētus veselus graudus, pākšaugus un augstu šķiedrvielu saturu, Ecēhiēla 4: 9 maize ir vislabāk izgatavotais maize tirgū par a zems glikēmiskais līmenis diētu.

Pēc tam rodas jautājums, vai brūnajai maizei ir zems GI? Daži piemēri no GI Dažādu ogļhidrātu novērtējums ietver: zems GI (mazāk par 55) – sojas produkti, pupiņas, augļi, piens, makaroni, graudaini maize , putras un lēcas. vidēja GI (55 līdz 70) - apelsīnu sula, medus, basmati rīsi un pilngraudu maize . augsts GI (lielāks par 70) - kartupeļi, balti maize un īsgraudu rīsi.

Bez tam, kādu maizi var ēst cukura diabēta slimnieks?

Labā ziņa ir tā, ka, ja jums ir cukura diabēts , jūs var ēst maizi -un ir daudz veselīgas izvēles! Pilngraudu maizes piemēram, pilngraudu, rudzu, sadīguši maizes , un bioloģiskās pilngraudu šķirnes ir bagātas ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām, olbaltumvielām.

Kāds ir labs glikēmiskais indekss?

Mērens glikēmiskais indekss (GI 56–69): Baltie un saldie kartupeļi, kukurūza, baltie rīsi, kuskuss, brokastu pārslas, piemēram, kviešu krēms un mini kvieši. Augsta glikēmiskais indekss (GI 70 vai vairāk): baltmaize, rīsu kūkas, lielākā daļa krekeru, bageļu, kūkas, virtuļi, kruasāni, lielākā daļa iesaiņoto brokastu pārslu.