Vai auzu šķiedra paaugstina cukura līmeni asinīs?
Vai auzu šķiedra paaugstina cukura līmeni asinīs?

Video: Vai auzu šķiedra paaugstina cukura līmeni asinīs?

Video: Vai auzu šķiedra paaugstina cukura līmeni asinīs?
Video: Is Oatmeal Good For Diabetics? (Or Does It Cause Blood Sugar Spikes?) 2024, Jūlijs
Anonim

Tērauda griezti vai velmēti pilngraudu auzas saglabāt visu šķiedra un barības vielas, kas padara auzu pārslu tik izdevīgu. Auzu pārslas šajā tūlītējā formā ir pārtikas produkts ar augstu GI. Tā un var paaugstināt un cukurs asinīs ātri.

Vai auzas paaugstina cukura līmeni asinīs?

Ēšana auzu pārslu var smaile cukura līmenis asinīs ja izvēlaties tūlītēju auzu pārslu , piekrauts ar pievienotu cukurs vai vienlaikus patērē pārāk daudz. Auzu pārslas var būt negatīva ietekme tiem, kam ir arī gastroparēze, kas ir aizkavēta kuņģa iztukšošanās.

Var arī jautāt, vai auzu šķiedra ir droša? Padoms: jā, auzas ir dabiski glutēnu nesaturoši graudi, taču, lai būtu īpaši uzmanīgs pret iespējamo piesārņojumu, jums vienkārši jāpārliecinās, ka auzu šķiedra ir sertificēts bez lipekļa, ja Jums ir celiakija vai lipekļa jutība. (Jūs varat būt pārliecināti, ka auzu šķiedra mēs izmantojam mūsu jaunajā sīkfailu receptē droši !)

Paturot to prātā, kam auzu šķiedra ir laba?

Auzu šķiedra ir lieliski nešķīstošs avots šķiedra ar daudzām uztura un funkcionālajām priekšrocībām. Auzu šķiedra absorbē lielu daudzumu lipīdu un ūdens, kā rezultātā uzlabojas drupatas maigums un tekstūra. Tas arī uzlabo uzturu, ražu un funkcionalitāti tādiem pārtikas produktiem kā graudaugi, maize, uzkodas, batoniņi un gaļas produkti.

Kāpēc auzu pārslas paaugstina cukura līmeni asinīs?

Lai gan auzu pārslu ir augsta ogļhidrātos - kas cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu ir jāuzmanās - tas ir ēdiens, kura glikēmiskais indekss (GI) ir zems vai vidējs, ja tas ir sagatavots ar minimālu apstrādi. Nozīme: tas tiek lēnāk sagremots un metabolizēts, kā rezultātā samazinās pacelties iekšā cukurs asinīs.

Ieteicams: