Kādi ir standarta plākšņu skaita ierobežojumi?
Kādi ir standarta plākšņu skaita ierobežojumi?

Video: Kādi ir standarta plākšņu skaita ierobežojumi?

Video: Kādi ir standarta plākšņu skaita ierobežojumi?
Video: Olaines novada uzņēmējdarbības atbalsta centra video "Olaines novads ražo" 2024, Jūlijs
Anonim

Viens no galvenajiem ierobežojumi uz plākšņu skaits metode ir salīdzinoši šaurs skaitāmā diapazons (parasti tiek uzskatītas par 25–250 CFU baktērijām a standarta Petri trauks).

Ko šādā veidā mēra standarta plākšņu skaits?

Standarta plākšņu skaits vai Plāksne Cilpa Skaits (SPC vai PLC) ir mērs no kopējā piena aerobo baktēriju skaita. Mastītiskas govis, kas izdala baktērijas, var izraisīt arī augstu skaitās . PAS normatīvais ierobežojums ir 100 000 baktēriju/ml piena.

Turklāt kāda ir standarta plākšņu skaita priekšrocība? Standarta plākšņu skaits (SPC) ir noderīgs, lai uzraudzītu procesa kontroli un noteiktu piesārņojuma avotus, taču tas nav patiess īpašo riska patogēnu rādītājs barībā vai kopējās barības kvalitātes rādītājs.

Šādā veidā kāds ir pieņemams aerobo plākšņu skaits?

To sauc arī par aerobika kolonija saskaitīt , standarta plākšņu skaits , Mezofils saskaitīt vai Kopā Plākšņu skaits.

1. tabula Tipiska prece Aerobo plākšņu skaits (KVV/g)

Prece Mandeles
Aerobo plākšņu skaits gramos 3, 000 – 7, 000
Prece Makaroni
Aerobo plākšņu skaits gramos 1, 000 – 10, 000

Vai mēs varam veikt kopējo baktēriju skaitīšanu ar standarta plākšņu skaitu?

Mikrobiologi izmantot tehnika, ko sauc par standarta plākšņu skaits , lai novērtētu iedzīvotāju blīvumu baktērijas buljonā, pārklājot nelielu un atšķaidītu parauga daļu un skaitīšana skaits baktērijas kolonijas. Šī šķīvis būtu neskaitāmi un mēs varētu nē izmantot to novērtēt baktēriju šūnu skaits.

Ieteicams: